Notre carte
Cuisine marocaine traditionnelle : couscous royal, tajines mijotés, pastillas et pâtisseries orientales. Des produits frais et des épices délicatement dosées.
Du vendredi au dimanche
Entrées
Pour commencer le voyage
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Briwat poulet16.00 €
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Cigare fruits de mer16.00 €
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Harira12.00 €
Soupe marocaine
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Salade marocaine12.00 €
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Salade thon & œuf12.00 €
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Scampis pil pil18.00 €
Huile d'olive à l'ail
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Zaalouk14.00 €
Caviar d'aubergine tomaté
Plats marocains
Les grands classiques mijotés
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Pastilla poulet28.00 €
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Tajine kefta & œuf28.00 €
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Tajine poisson32.00 €
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Tajine poulet citron confit & olives28.00 €
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Tajine scampis32.00 €
Couscous
Semoule, légumes et bouillon parfumé
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Couscous brochette28.00 €
Poulet mariné, ±250g
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Couscous brochette de bœuf32.00 €
±250g
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Couscous et son duo de brochettes bœuf & poulet38.00 €
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Couscous légumes20.00 €
Raisins secs et oignons
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Couscous merguez26.00 €
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Couscous royal (3 viandes)28.00 €
Kefta, poulet, merguez
Grillades
Viandes grillées à la braise
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Brochette bœuf ±250g34.00 €
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Kefta24.00 €
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Merguez24.00 €
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Mix royal (3 viandes)36.00 €
Merguez, poulet, bœuf
Suppléments
Pour accompagner
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Doggy bag1.00 €
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Frites4.00 €
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Mayonnaise / Ketchup1.50 €
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Pain2.00 €
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Sauce chaude4.00 €
Desserts
Douceurs et pâtisseries orientales
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Mousse chocolat10.00 €
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Msemen miel8.00 €
Crêpes traditionnelles marocaines
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Orange à la cannelle10.00 €
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Salade de fruits12.00 €
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Thé gourmand marocain14.00 €
Vin gris du Maroc
Notre sélection marocaine
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Boulaouane6.00 €
Nez : frais et délicat, dominé par les petits fruits rouges (fraise, framboise), avec des notes florales légères et une pointe d'agrumes. Bouche : légère et rafraîchissante, avec une belle vivacité — fruits rouges, touche acidulée, finale nette et désaltérante. Parfait en apéritif, avec salades, grillades, poissons, crustacés et plats estivaux.
Vins rouges
Notre sélection
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Château Haut-Riot (Bordeaux)7.50 €
Rouge aux reflets pourpres. Nez fruité et liquoreux. Bouche : attaque souple, fruits et tanins doux et mûrs. Convient aux viandes rouges ou blanches.
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Château des Sources Côtes du Rhône7.00 €
Rouge intense. Nez : fruits rouges et noirs, épices (laurier, thym). Bouche corsée et fruitée. Convient aux rôtis, grillades et plats mijotés.
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Patriarche Sauvignon (vin du patron)5.00 €
Rouge foncé aux reflets pourpres. Nez : fruits noirs, notes épicées, pointe de chocolat. Bouche intense sur les fruits noirs et les épices. Convient aux viandes rouges, rôtis et plats épicés.
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Vaugelas Cuvée Prestige7.00 €
Rouge profond. Nez : fruits rouges, vanille, épices, garrigue. Bouche soyeuse et veloutée, tanins bien fondus, longue finale. Convient aux rôtis et grillades.
Vins blancs
Notre sélection
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Mâcon Village7.50 €
Or clair. Nez frais et fruité, notes florales. Bouche gourmande, un peu de gras et de rondeur, mais aussi très fraîche et élégante. Convient en apéritif, aux poissons, crustacés et viandes blanches.
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Patriarche Sauvignon (vin du patron)5.00 €
Robe pâle, presque transparente. Nez aromatique, très frais, notes herbacées, pamplemousse blanc. Bouche très fraîche, fruit juteux, pointe d'agrumes. Convient aux poissons et viandes blanches.
Vins rosés
Notre sélection
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Domaine Cibadis (Syrah Grenache)6.00 €
Rose pâle intense. Nez floral et fruité, un vrai panier de petits fruits rouges. Bouche très fraîche, agréable et nerveuse, aussi fruitée qu'au nez, finale longue et plaisante. Convient aux salades, grillades et viandes blanches.
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Languedoc Rosabel7.00 €
Rose saumon pâle. Nez : fruits rouges, fleurs blanches. Bouche sur les fruits rouges. Convient aux tapas, à la cuisine méditerranéenne, aux plats épicés et desserts aux fruits.
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Patriarche (vin du patron)5.00 €
Rose intense. Nez bien frais sur les petits fruits rouges (fraise, framboise), floral et légèrement épicé. Bouche ample et fraîche, fruits rouges juteux, côté épicé en finale. Convient aux grillades, rôtis et plats épicés.
Boissons
Fraîches et rafraîchissantes
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Café3.00 €
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Coca-Cola3.00 €
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Coca-Cola Zéro3.00 €
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Eau plate / pétillante5.00 €
1/2 l
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Fanta3.00 €
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Fuze Tea pétillant3.50 €
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Fuze Tea pêche3.50 €
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Jus d'orange pressé6.00 €
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Jus frais du moment6.00 €
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Royal Bissap Tonic3.50 €
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Smoothie aux fruits7.00 €
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Sprite3.00 €
Boissons chaudes
Cafés, thés et latte
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Café au lait5.00 €
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Cappuccino4.00 €
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Expresso3.00 €
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Irish coffee8.50 €
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Italian coffee8.50 €
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Latte caramel4.50 €
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Latte macchiato4.50 €
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Latte vanille5.00 €
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Thé classique3.00 €
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Thé fleur d'oranger4.50 €
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Thé menthe fraîche4.50 €
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